[70点] 味玉中華そば@舎鈴 飯田橋駅前店

是々非々の精神で商品に接すれば、必ず辿り着く答え。舎鈴の凄みは、どの店舗に足を運んでも、一定の品質が安価かつ高次元で保たれている事だ。
魅力の一翼を担うのは、質の高い太麺の存在感。もちもちの歯触りと滑らかな喉越し、そこから期待する確かなこしが直後に楽しめる幸福。咀嚼のたびに繰り返される小麦の甘い香りの立ち上がりに、鼻先が賑わって仕方ない。
但し、スープの湯温が高過ぎたため、だし… 続きを見る
Source: ラーメンデータベース